新酒二種 田中農場28BY 生原酒、 天遊琳かすみ酒29BY
この寒さでは、月曜日の雪はまだまだ溶けませんね。
そして、来週ははもう2月に突入です。早いです。
さて、今回は鳥取県の諏訪酒蔵さんから「田中農場の生原酒」と、
三重県のタカハシ酒蔵さんから「天遊琳(てんゆうりん) かすみ酒」が届きました。
まずは、田中農場 生原酒。
生原酒特有の口当たりの良さを持ちつつも、しっかり辛口。
飲みごたえのある、熟成ならではの大人の生原酒です。
醸造蔵:諏訪酒造(鳥取県)、原料米:山田錦(田中農場産)、精米歩合:70%、 アルコール分:18%、日本酒度:+8、酸度:2.1
諏訪酒蔵 田中農場 28BY 生原酒 ¥3,190- (amazon または実店舗で!)
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続きまして、天遊琳 かすみ酒。
「かすみ」=「薄濁り」ってことですね。
爽やかで飲みくち軽やか。飲みやすい辛口に仕上がっています。
マスヤ史上、最高峰クラスにランクされる特純瓶囲い!!
醸造蔵:タカハシ酒造(三重県)、原料米:山田錦 夢錦、精米歩合:55%、 アルコール分:15%
タカハシ酒蔵 天遊琳 特別純米 かすみ酒 29BY 1800ml ¥3,080